品牌介绍

柚悠是重庆百果园酒业有限公司柚子果酒品牌，公司采用纯柚子榨汁以后发酵的方式酿制果酒，以“健康、无添加、原生态”的产品理念，结合了时尚、健康、活力、高尚品味的消费体验，满足当下年轻人对果酒多元化、健康的需求。

产品及服务

采用纯柚子榨汁以后发酵的方式酿制果酒，根据客户口感需求，调成不同的度数供客户饮用。

品牌文化

“悠悠我心，柚悠我思”

产品特点

采用柚子原汁全发酵，经过一年的周期酿造加存放，既不失柚子果香，又兼具酒味的醇香。天然发酵成12度，在后期不经过任何的调制与加工，保留真实的酒精度，有酒味的醇香但是不刺激，不辣喉，入口柔滑清爽，果香与酒香在口中融合，给予一种全新且丰厚的口感体验。

酿造工艺

原料

垫江是全国知名的白柚之乡，2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“垫江白柚”实施农产品地理标志登记保护。产地属亚热带湿润季风气候,气候温和,雨量充沛,四季分明,无霜期长,大陆性季风气候显著,光、热、水在年内分布基本同步,四季气候具有早春气温回升快，常受冷空气干扰;春末初夏有绵雨,盛夏炎热多伏旱;秋有连绵阴雨,冬暖霜雪少、云雾多、日照少,适宜白柚生长的气候要求。垫江白柚阔卵圆形,果皮金黄、果基有放射沟纹,果大,果皮柔软,果肉白色,细嫩化渣、酸甜汁多、有蜂蜜味、清香可口。

以垫江白柚为原料，采用独特的发酵技术酿制果酒有近二十年的历史。

工艺

拥有独创的“633”全发酵工艺，营养物质能得到90%以上释放，丰富的微量元素融入酒体得到保存，更易于被人体吸收。采用柚子原汁全发酵，第一次动态发酵6个月，第二次动态发酵3个月，第三次静态发酵3个月，经过一年的周期酿造加存放，标准化工艺，专业化设备，保证清洁无菌生产，确保每一滴柚子酒都能合格出厂。酿制出的果酒，既不失柚子果香，又兼具酒味的醇香。无添加天然酿酒，有酒味的醇香但是不刺激，不辣喉，入口柔滑清爽，果香与酒香在口中融合，给予一种全新且丰厚的口感体验。