丹城是重庆丹城老酒有限公司旗下的浓香型白酒品牌，发源于重庆市垫江县，采用五粮酿造工艺，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以传统工艺酿造而成。

主要产品：

丹城十年陈酿窖藏；

丹城陈酿；

丹城喜酒；

丹城寿酒。；

丹城原浆老酒

酿造工艺：采用高粱、大米、玉米、小麦、糯米五种粮食为原料,纯固态发酵。培制中、高温曲，泥窖固态发酵，采用续糟(或渣)配料，五种粮食进行科学配比，混蒸混烧，量质摘酒，酿造出品质的浓香型白酒。

团队打造：丹城玉液生产研发团队不断创新进取，聘请酒类产业生产研发领域高端技术人才，并且吸引有才华、有创造力的年轻人加入，形成强大的研发团队。

始于1998年，以小作坊酿制白酒。

发展历程：

2003年，成立了重庆百果园酒业有限公司，在原有酒坊的基础上进行规模扩建，规范化酿造、运营。同时聘请专业酒厂酿酒师，对酒的工艺进行固型升级，确保酒品的品质。

2012年，百果园酒厂进行常规化的酿酒生产，专业生产浓香型白酒，专业进行封装窖藏。

2020年，品牌重新定位，成立重庆丹城老酒有限公司，专注于打造老酒品牌。

2022年8月，进行灌装上市，逐步布局全国市场。

品牌理念：坚守“真年份真老酒”的品牌精神，致力于让更多消费者享受到纯正的年份老酒。

品牌精神：只做纯粮酒 永做良心酒

商标信息：丹城是重庆丹城老酒有限公司在中国商标局注册的商标，商标号为16833687，核定商品服务为果酒(含酒精); 开胃酒; 蒸煮提取物(利口酒和烈酒); 烧酒; 烈酒(饮料); 含水果酒精饮料; 黄酒; 葡萄酒。