品牌介绍
柚见是重庆百果园酒业有限公司在2022年全新推出的果酒品牌,主要经营柚子果酒,根据不同的度数产生了系列品牌,包含柚见十八、柚见十七、柚见十六、柚见十五、柚见十四、柚见十三。
产品及服务
采用纯柚子榨汁以后发酵的方式酿制果酒,根据客户口感需求,调成不同的度数供客户饮用。
产品特点
采用柚子原汁全发酵,经过一年的周期酿造加存放,既不失柚子果香,又兼具酒味的醇香。天然发酵,在后期不经过任何的调制与加工,保留真实的酒精度,有酒味的醇香但是不刺激,不辣喉,入口柔滑清爽,果香与酒香在口中融合,给予一种全新且丰厚的口感体验。
酿造工艺
原料
以垫江白柚为原料,采用独特的发酵技术酿制果酒有近二十年的历史。
工艺
拥有独创的“633”全发酵工艺,采用柚子原汁全发酵,第一次动态发酵6个月,第二次动态发酵3个月,第三次静态发酵3个月,经过一年的周期酿造加存放。
系列产品
根据不同口感、度数的调整,柚见分为柚见十八、柚见十六、柚见十四、柚见十三、柚见十二等系列产品。