垫小二是重庆百果园酒业有限公司酿造生产的小曲清香型白酒品牌，发源于重庆市垫江县，采用本地高粱加小曲为原料，以传统工艺酿造而成。

主要产品：

垫小二上好酒；

垫小二酿好酒；

垫小二口碑酒；

酿造工艺：

采用传统泥窖发酵，富氧窖泥封窖，在富含微生物菌群的泥窖中，无数微生物通过协同作用，实现了一粒粮食到一滴美酒的完美蜕变。

2次泡粮，2次蒸粮。粮食吸水膨胀，使淀粉结构松弛，为蒸煮 谷物的蛋白质会产生溶解，对后期微生物起到 糊化创造条件 很好的养分作用。

掐头去尾调酒，保证优产优质，保证成品酒风味口感。

团队打造：垫小二生产研发团队不断创新进取，聘请酒类产业生产研发领域高端技术人才，并且吸引有才华、有创造力的年轻人加入，形成强大的研发团队。

品牌起源：

小曲清香白酒是我国白酒中历史最古老的酒种之一,早在北魏贾思勰的《齐民要术》就有关于小曲酒的相关记载，历史悠久，经历了上千年文化、技术的沉淀与发展，在生产工艺方面不断地创新与改革，有着绵柔醇甜、发酵周期短、用曲量小、出酒率高、内含香味物质相对其他酒种较少、成分相对较简单，酒体干净等特点。

品牌理念：垫小二，上好酒，酿好酒，打造口碑酒

品牌精神：只做纯粮酒，永做良心酒。

商标信息：垫小二是重庆垫家酒庄有限公司旗下品牌，核定商品服务为核定使用商品开胃酒;利口酒;烈酒(饮料);白兰地;米酒;白酒;清酒;烧酒;伏特加酒;葡萄酒。